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Libros y guías de normas UNE - AENOR
ISO 22000:2018 - Food safety management systems - A practical guide

Guía práctica de ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos

INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION

Publisher: AENOR CONOCIMIENTO, S.L.U.

Una guía práctica donde cualquier empresa relacionada con la cadena alimentaria podrá encontrar los requisitos necesarios para la aplicación de ISO 22000:2018.

Descubre las claves para conseguir:
-Un SGSA que cumpla con las directrices internacionales en seguridad alimentaria.
-Confianza por parte de todas las partes interesadas y del mercado agroalimentario.

UNE-EN ISO 22000:2018

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria. (ISO 22000:2018).

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UNE-EN 17851:2024

Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, U y Zn en productos alimenticios mediante espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS) tras digestión a presión.

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UNE-EN ISO 23662:2024

Definiciones y criterios técnicos para alimentos e ingredientes alimentarios aptos para personas vegetarianas o veganas y relacionados con su etiquetado y sus declaraciones. (ISO 23662:2021).

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Dpt. 5%

2021 - 154 Pág.

ISBN: 978-84-17891-44-2

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