UNE-EN ISO 16140:2003
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Protocolo de validación de métodos alternativos (ISO 16140:2003).
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Protocol for the validation of alternative methods (ISO 16140:2003)
Microbiologie des aliments - Protocole pour la validation des méthodes alternatives (ISO 16140:2003)